Өргөн тархсан коронавирусын асуудал улс орон болон дэлхий даяар тархсаар байгаа тул бүх салбарт, ялангуяа хүнсний үйлдвэрлэлд илүү аюулгүй, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан арга хэмжээ авах шаардлага урьд өмнө байгаагүй юм.Хүнсний үйлдвэрлэлд бүтээгдэхүүнийг эргүүлэн татах тохиолдол байнга гардаг бөгөөд үйлдвэрлэгч болон хэрэглэгчдэд хохирол учруулдаг.Олон үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний чанарт ноцтой аюул учруулж байгаа хэдий ч хуванцар, резин зэрэг материалын тоног төхөөрөмжийг ашигладаг хэвээр байна.Хуванцар болон резинэн тууз нь хуучирч муудсан тоосонцор үүсгэж, хоол хүнсийг бохирдуулдаг утаа ялгаруулж, харшил үүсгэгч, химийн бодисууд ихэвчлэн задардаг машинуудын нүх, хагарал, хагарлаар бүтээгдэхүүнийг гэмтээж болно.Металл эсвэл зэвэрдэггүй ган гэх мэт материалыг ашигласнаар үйлдвэрлэгчид илүү аюулгүй, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан эцсийн бүтээгдэхүүнийг баталгаажуулж чадна, учир нь тэдгээр нь хийн хэмжээнээс хэтрэхгүй, бактерид тэсвэртэй байдаг.