Red Robin компани хоол хүнсээ сайжруулж, хэрэглэгчдэд илүү сайн туршлага өгөхийн тулд хавтгай дээд шарсан бургер хийж эхэлнэ гэж Гүйцэтгэх захирал GJ Харт даваа гарагт мэдэгдэв.
Энэхүү шинэчлэл нь Флорида мужийн Орландо хотод болсон ICR хөрөнгө оруулагчдын бага хурал дээр Хартын илтгэлдээ дэлгэрэнгүй тайлбарласан таван цэгт нөхөн сэргээх төлөвлөгөөний нэг хэсэг юм.
Red Robin нь илүү сайн бургер нийлүүлэхээс гадна илүү сайн шийдвэр гаргаж, зардлыг бууруулах, зочдын оролцоог нэмэгдүүлэх, санхүүгээ бэхжүүлэх чиглэлээр ажиллах боломжийг операторуудад олгоно.
Мөн 511 айлын орон сууцны сүлжээ нь өр барагдуулах, хөрөнгийн хөрөнгө оруулалтыг санхүүжүүлэх, хувьцааг эргүүлэн худалдаж авахад туслах зорилгоор 35 хүртэлх үл хөдлөх хөрөнгөө зарж, хөрөнгө оруулагчдад түрээслүүлэхээр төлөвлөж байгаагаа мэдэгдэв.
“North Star” сүлжээний гурван жилийн төлөвлөгөө нь сүүлийн таван жилийн хугацаанд зарлагаа танасан үр дагаврыг арилгах зорилготой юм.Үүнд рестораны зөөгч, гал тогооны менежерүүдийг халах, алсын зайн сургалтын төвүүдийг хаах зэрэг багтаж байна.Эдгээр алхамууд нь рестораны ажилчдыг туршлагагүй, хэт их ачаалалтай болгож, орлого нь буурч, Ред Робин бүрэн сэргэж чадаагүй байна.
Гэвч 7-р сард гүйцэтгэх захирлаар томилогдсон Харт "Red Robin"-ийн үндэс суурь нь өндөр чанартай, хэрэглэгчдэд чиглэсэн брэнд хэвээр байгаа гэдэгт итгэдэг.
"Энэ брэндэд хүчирхэг зарим үндсэн зүйл байдаг бөгөөд бид тэдгээрийг дахин амилуулж чадна" гэж тэр хэлэв."Энд хийх ажил их байна."
Тэдний нэг нь түүний бургер юм.Red Robin одоо байгаа конвейер хоол хийх системийг хавтгай дээд сараалжаар солих замаар гарын үсэг зурах цэсээ шинэчлэхээр төлөвлөж байна.Хартын хэлснээр, энэ нь бургерын чанар, үзэмж, гал тогооны хурдыг сайжруулахаас гадна бусад цэсийн сонголтуудыг нээх болно.
Ресторануудынхаа үйл ажиллагааг өөрчлөхийн тулд Red Robin нь үйл ажиллагаандаа төвлөрсөн компани болно.Операторууд компанийн шийдвэр гаргахад илүү их үг хэлж, ресторанаа хэрхэн ажиллуулах талаар илүү хяналт тавих болно.Хартын хэлснээр тэд "Бид шударга байхын тулд" компанийн уулзалт бүрт оролцоно.
Доороос дээш чиглэсэн хандлагыг зөвтгөхийн тулд Харт өнөөгийн шилдэг сүлжээний операторууд компанийн сүүлийн таван жилийн хугацаанд оруулсан сөрөг өөрчлөлтийг эсэргүүцэж байгааг онцолжээ.Түүний бодлоор энэ нь орон нутгийн бие даасан байдал нь бизнест ашигтай гэдгийг нотолж байна.
Polaris нь тохируулсан EBITDA маржингаа (хүү, татвар, элэгдэл, хорогдлын өмнөх ашиг) хоёр дахин нэмэгдүүлэх боломжтой гэж тус компани мэдэгдэв.
12-р сарын 25-нд дууссан 4-р улиралд Red Robin-ийн ижил дэлгүүрийн борлуулалт өмнөх оны мөн үеийнхээс 2.5%-иар өссөн байна. 40% буюу 2.8 сая долларын өсөлт нь бэлгийн картын үлдэгдэл мөнгөнөөс олсон байна.
Гишүүд манай сэтгүүл зүйг бий болгоход тусалдаг.Өнөөдөр Рестораны Бизнесийн гишүүн болж, манай бүх контентод хязгааргүй хандах зэрэг онцгой давуу талыг эдлээрэй.Энд бүртгүүл.
Өнөөдөр мэдэх шаардлагатай рестораны салбарын мэдээллийг аваарай.Рестораны бизнесээс өөрийн брэндэд чухал мэдээ, санаа агуулсан мессеж хүлээн авахын тулд бүртгүүлээрэй.
Winsight нь хэрэглэгчид хоол хүнс, ундаа худалдан авдаг бүх суваг (хялбар дэлгүүр, хүнсний жижиглэнгийн худалдаа, зоогийн газар, арилжааны бус нийтийн хоолны газар) дээр худалдаа хийх мэдээллийн хэрэгсэл, арга хэмжээ, мэдээллээр дамжуулан хүнс, ундааны салбарт мэргэшсэн B2B мэдээллийн үйлчилгээний тэргүүлэгч компани юм.Лидер нь зах зээлийн дүн шинжилгээ, шинжилгээний бүтээгдэхүүн, зөвлөх үйлчилгээ, үзэсгэлэн худалдаа үзүүлдэг.