Банана бол бидний өдөр тутмын амьдралд байнга харагддаг жимсний төрөл юм. Тэдгээр нь бүх насны хүмүүст тохиромжтой бөгөөд хөгшин шүдтэй хүмүүст маш найрсаг ханддаг. Гадил жимсний жинлэгийг гадил жимсний үйлдвэрлэж, ашиглахад хялбар, ихэвчлэн лаазалдаг. Гадил жимсний чанамал хийх арга нь юу вэ? Одоо харцгаая!
Банана бол бүх насныханд тохиромжтой нийтлэг жимс юм. Тиймээс, гадил жимсний бүтээгдэхүүнээр гадил жимсний үрж, гадил жимсний чанамал нь хоол идэхэд маш сайн байдаг. Түүхий эд боловсруулах материал: * гүйцсэн эсвэл бүр гүйцсэн эсвэл бүр гүйцсэн боловсорч гүйцсэн. Өнгөт хамгаалалтын эмчилгээ: Өнгөт хамгаалах. Гадилын целлюлоз цохиулах нь их хэмжээний агаарыг зодох машинд ил гаргахад их хэмжээний агаар шаарддаг. Хэрэв өнгөт хамгаалалт хийгээгүй бол саатал нь хар хүрэн өнгөтэй болно. Тиймээс өнгөт хамгаалах нь чанамал өнгөний өнгөний гол арга хэмжээ юм. Үр дүн нь Pollhenol-ийн исэлдлийн үйл ажиллагааг 2 минутын турш гулсаж, полифенос исэлдисийн үйл ажиллагааг идэвхгүй болгох явдал юм. Үр дүн нь enzyme Browning нь 85 ℃ хүрсэн үед ферментийн Брауныг удирдаж байсан. Бланшинг хийсний дараа нухашыг аваад өнгөт витамин C-г аваад, целлюлерийг нэмж оруулаарай. Концентрац, элсэн чихэр, нэмэлт нь: гадил жимсний нухацтай: Банана Беллюр нь өндөр даралт, пектин нь хэвийн дарамтанд төвлөрөхөд хэцүү байдаг. Хэрэв агаар мандлын концентраци хэрэглэгддэг бол халаалтын цагийг аль болох богиносгож, натрийн алгинатыг зохих ёсоор нь богиносгож болно. Богино хугацаанд концентрацийн дараа 40-45% -ийн хатуу агууламжийг хүртэхийн тулд цагаан элсэн чихэр нэмнэ үү, дараа нь халаалтаа зогсоо. Дүүргүүр шилжүүлэгч: 200 гр квадрат лонхтой дүүргэж, тагийг бөглөнө үү.
Дараа нь ариутгагчийн үйл ажиллагааг гүйцэтгэх боломжтой, ариутгах: Агаар мандлын даралтыг ариутгаж, 100 минутын турш буцалж буй усанд халаана. Хөргөх: Сегментчилсэн хөргөлтийн аргыг үрчилж аваад дараа нь 40 ℃ хөргөнө. Бэлэн бүтээгдэхүүн: гадил жимсний чанамал шар өнгөтэй шар өнгөтэй, алтан өнгө, гөлгөр биетэй, хүчтэй гадил жимсний үнэртэй. Өрөөний температурт 15 сарын хадгалалтын дараа, өнгө, үнэр, үнэр, үнэр, бүтээгдэхүүнийг борлуулах, борлуулах нь хэвийн үзэгдэл юм. Ийм байдлаар гадил жимсний чанамал хийх ажил дууссан, энэ нь бүх үйл явц нь маш их гүйцэд төлөвшсөн бөгөөд энэ нь нэг алхам нь маш их гүйцэтгэлтэй, нөгөө нь нэг алхам юм.
Дээрхээс эхлэн гадил жимсний үржлийн аргыг боловсруулж, одоо боловсруулж, одоо боловсруулж, томоохон хэмжээгээр боловсруулж, үйлдвэрлэж болно. Бананы боловсруулалтын арга нь боловсруулалтын үр ашиг, хоол боловсруулах, аюулгүй байдлыг хангах үр ашгийг дээшлүүлэхэд мэргэжлийн албан хаагчдыг шаарддаг. Энэ нь чухал ч найрсаг хорм агуулсан зүйл бөгөөд энэ талаар анхааруулан тавих хэрэгтэй зүйл юм. Ерөнхийдөө, гадил жимсний чанамал нь харьцангуй энгийн бөгөөд хэт энгийн бөгөөд хэт их гарын авлагыг шаарддаггүй.