OhayoJapan – SUSHIRO бол Япон дахь суши дамжуур (суши тууз) эсвэл ээрэх дугуйтай суши рестораны хамгийн алдартай сүлжээнүүдийн нэг юм. Сүлжээ ресторан нь Японд найман жил дараалан борлуулалтаараа 1-р байр эзэлдэг.
SUSHIRO нь хямд үнэтэй суши санал болгодог гэдгээрээ алдартай. Үүнээс гадна ресторан нь худалдаалж буй сушиныхаа шинэлэг, тансаг байдлыг баталгаажуулдаг. SUSHIRO нь Японд 500 салбартай тул Японд аялахдаа SUSHIRO-г олоход хялбар байдаг.
Энэ нийтлэлээрээ бид Токио дахь Үено салбараар зочиллоо. Энэ салбараас та шинэ төрлийн туузан дамжуулагчийг олох боломжтой бөгөөд үүнийг Токио хотын төвийн бусад салбаруудаас олж болно.
Орцонд та зочдод дугаарласан тасалбар тараах машиныг олох болно. Гэхдээ энэ машин дээр хэвлэсэн бичвэрийг зөвхөн япон хэл дээр авах боломжтой. Тиймээс та рестораны ажилтнуудаас тусламж хүсч болно.
Рестораны ажилтнууд тасалбар дээрх дугаар руу залгасны дараа таныг суудалд тань хүргэж өгнө. Гадаадын жуулчдын тоо нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан тус ресторан нь англи, хятад, солонгос хэлээр гарын авлагыг хүргэж байна. Энэхүү лавлах карт нь хэрхэн захиалах, идэх, төлөх талаар тайлбарладаг. Таблет захиалгын систем нь хэд хэдэн гадаад хэл дээр байдаг.
Энэ салбарын нэг онцлог шинж чанар нь хоёр төрлийн туузан дамжуулагч байдаг. Тэдний нэг нь суши хавтан эргэлддэг ердийн туузан дамжуулагч юм.
Үүний зэрэгцээ бусад төрлийн үйлчилгээ харьцангуй шинэ хэвээр байгаа бөгөөд "автомат зөөгч" бүс. Энэхүү автоматжуулсан серверийн систем нь таны хүссэн захиалгыг таны ширээнд шууд хүргэдэг.
Энэ систем нь хуучин системтэй харьцуулахад маш ашигтай. Өмнө нь үйлчлүүлэгчид захиалсан суши нь тойруулан дээр байгаа бөгөөд санал болгож буй ердийн сушитай холилдсон тухай сэрэмжлүүлэг хүлээх хэрэгтэй болдог.
Хуучин системд үйлчлүүлэгчид захиалсан сушигаа алгасах эсвэл яаран авахгүй байж болно. Үүнээс гадна үйлчлүүлэгчид буруу таваг суши (бусдын захиалсан суши) авах тохиолдол ч гарсан. Энэхүү шинэ системийн тусламжтайгаар суши конвейерийн шинэлэг систем нь эдгээр асуудлыг шийдэж чадна.
Мөн төлбөрийн системийг автоматжуулсан систем болгон шинэчилсэн. Тиймээс үйлчлүүлэгч хоолоо идэж дуусаад таблет дээрх “Нэхэмжлэх” товчийг дарахад л тооцоо хийхдээ төлбөрөө төлдөг.
Мөн төлбөрийн системийг илүү хялбар болгох автомат кассын машин байдаг. Гэсэн хэдий ч уг машин нь зөвхөн Япон хэл дээр байдаг. Тиймээс хэрэв та энэ системээр төлбөрөө хийхээр шийдсэн бол үйлчилгээний ажилтантай холбогдож тусламж авна уу. Хэрэв таны автомат төлбөрийн машинд асуудал гарвал та ердийнхөөрөө төлбөрөө төлж болно.